Aanspreek van Voedselveiligheidsuitdagings
in die Afrika-informele sektor

deur innoverende strategieë en gebruiksgevalle

Aanspreek van Voedselveiligheidsuitdagings
in die Afrika-informele sektor

deur innoverende strategieë en gebruiksgevalle

FS4Africa

Waaroor gaan dit?

FS4Africa poog om Afrika-voedselveiligheidstelsels te verbeter – met besondere aandag aan die informele sektor – deur plaaslike marktransformasie wat voedselsekuriteit en streekhandel verbeter, terwyl negatiewe impakte op die omgewing, biodiversiteit, gesondheid en die samelewing verminder word.
0
VENNOTE
0
LANDE
Sleuteldoelwitte

FS4A Visie

Kry 'n beter begrip van die rol van voedselveiligheid

deur die bemagtigende omgewing, plaaslike waardekettings en gebruiksgevalle te ontleed wat data en bewyse oor handelsakteurs in die informele sektor genereer.

Ontwikkel regeringsbeleide, sakekonsepte en gereedskap

wat plaaslike markte transformeer om voedselveiligheid in die informele sektor en moontlike integrasie in die formele voedselstelsel te verbeter.

Mede-ontwikkel en mede-skep oplossings en besigheidsake

in multi-akteur-gebaseerde benaderings vir voedselveiligheid.

Inkubeer, versnel en skaal oplossings op deur 'n netwerk van "Innovation Hubs"

plaaslike KMO's, beginners en entrepreneurs te betrek en op te lei met die oog op laer koste vir sertifisering en ooreenstemmingsbeoordeling.

Evalueer die impak van oplossings vir voedselveiligheid, en verminder hul risiko's

oor voedselsekerheid, sirkulariteit, volhoubaarheid en biodiversiteit.

Bevestig die voedselveiligheidsoplossings in strategiese agendas

vir beleidmaking en navorsing deur betrokkenheid by belanghebbendes en die samelewing.

Onlangse nuus

Die mees onlangse nuus oor die projek

Nuusbriefintekening

Kom meer te wete oor die projek

Gebruik Gevalle

Use Case 1:
Sustainable Aflatoxin Management
through a Food Convergence Innovation approach

Aflatoksienbeheer deur (1) teling vir aflatoksienweerstand in stapelgewasse van mielies en grondbone met vitamien E in Kenia en (2) versterking van samewerkende netwerke volhoubaar deur 'n voedselkonvergensie-innovasie in Nigerië en Ghana. Die doelwit is om mikotoksienbestuur in te stel.

Waarde ketting: Grondbone en mielie variëteite
Deelnemende lande: Nigerië, Ghana, Kenia

Gebruik Geval 2:
Vermindering in die gebruik en
misbruik van plaagdoders

Bevorder oplossings wat die misbruik van plaagdoders tydens produksie en in die na-oesbestuur van peulgewasse en groente verminder. Kapasiteitsontwikkeling op die gebruik van hermetiese berging, insluitend die gebruik van PICS-sakke en ander strategieë om die risiko van dieetblootstelling aan plaagdoderreste, volharding van plaagdoderreste in die omgewing, antibiotika weerstand teen vee van oormatige blootstelling aan plaagdoders te verminder.Bevorder oplossings wat die misbruik van plaagdoders tydens produksie en in die na-oesbestuur van peulgewasse en groente verminder. Kapasiteitsontwikkeling op die gebruik van hermetiese berging, insluitend die gebruik van PICS-sakke en ander strategieë om die risiko van dieetblootstelling aan plaagdoderreste, volharding van plaagdoderreste in die omgewing, antibiotika weerstand teen vee van oormatige blootstelling aan plaagdoders te verminder.

Waarde ketting: Peulgewasse en Groente
Deelnemende lande Benin, Ghana, Nigerië

Gebruik Geval 3:
Veilige en gesonde groente- en visproduksie deur aanlyn platform en mobiele kommunikasie

Verseker die veiligheid van die water wat hersirkuleer word binne Hersirkulerende Akwakultuurstelsels (RASs) wat beide gekweekte vis en groente kweek, en produkte wat van hierdie fasiliteite geoes word vir gebruik as voedsel.

Waarde ketting: Akwakultuur (vis en groente)
Deelnemende lande Nigerië, Kameroen

Gebruik Geval 4:
Mikrobiologiese kwaliteit van tamaties
en blaargroentes van plaas tot vurk

Elimineer die besoedeling van tamaties en blaargroente (geproduseer en verkoop deur kleinboere) met bakteriese patogene soos Escherichia coli en Salmonella spp. as gevolg van onhigiëniese toestande tydens beide die voor- en na-oes stadiums van produksie.

Waarde ketting: Tamaties en Blaargroentes
Deelnemende lande Suid-Afrika

FS4Africa

Resultate

Voedselveiligheidsbeleid-inventaris en aanbevelings

  • Voedselveiligheidsbenaderings en beste praktyke (≥3 voedselveiligheidsbenaderings en beste praktyke geïdentifiseer en ontleed)
  • Beleidsaanbevelings (≥5 witskrifte met aanbevelings/riglyne)

Voedselveiligheid "Knowledge Sharing Hub"

  • Voedselveiligheid
    Kennisplatform
  • Voedselveiligheid wetgewende en regulatoriese landskap
  • Riglyne vir beleidmakers om voedselveiligheid te verbeter

Raamwerk vir verbetering van voedselveiligheid

  • 1 stel aanbevelings en voorstelle vir voedselveiligheidsgevare en bestuursbehoeftes in die informele sektor
  • Voedselveiligheid belanghebbendes e-kaart
  • Voorspraak- en kommunikasiedokumentasie (≥5 beleidsopdragte vir datagedrewe besluitneming deur beleidmakers)
  • Mezzanine-voedselveiligheidsmodelbenadering (Modelbenadering om die informele sektor tot 'n semi-informele sektor op te hef)
  • 4 loodsisteme om die bruikbaarheid van die benadering te toets en te hersien
  • Lesse geleer uit die gebruiksgevalle (Beste praktyke en insigte uit die aanvaarding van die oplossings in die 4 gebruiksgevalle)

FS4Africa-Ekosisteem

  • Gebruik Geval Katalogis
  • FS4Africa-innovasienetwerk ('n Lewendige en volhoubare innovasie-ekosisteem met ≥200 plaaslike belanghebbendes)
  • Kapasiteitsbou (≥10 inkubasie- en versnellingsaktiwiteite met ≥100 voedselstelseldeelnemers wat betrokke is by die inkubasie- en versnellingsaktiwiteite)
  • Oop geleenthede innoverende oplossings (≥10 oplossings ontwikkel en aangeneem)
FS4Africa

Voedselveiligheid
Kennisplatform

'n Aanlyn spilpunt wat die mees relevante en praktiese kennis oor voedselveiligheid vir Afrika aanbied. Dit sal professionele persone en kundiges / kundige organisasies op die platform verbind om kennisuitruiling te vergemaklik.

Die platform sal intydse inhoud en 'n gemeenskapsbestuurstelsel insluit wat uit die volgende bestaan:

  • Voedselveiligheid-inhoudbiblioteek, met toegewyde taksonomie, filters en met deurlopende samestelling om relevante nuwe inhoud te verkry.
  • Soekenjin: Die inhouddatabasis sal maklik deursoekbaar wees deur dinamiese soektegnologie te gebruik.
  • Samewerkingnutsmiddels: Die platform sal 'n forumafdeling vir inhoudsamewerking insluit.

Oop Geleenthede

Om die groeitrajek van voedselveiligheidsoplossings aan te wakker, sal FS4Africa 2 oop geleenthede loods wat mik om ten minste 15 projekte in totaal finansiële ondersteuning aan derde partye (FSTP) te bied, as 'n meganisme om die projek se impak te maksimeer en netwerkuitbreiding te versnel.

  • Die 1ste Ope Geleentheid is daarop gemik om finansiële ondersteuning aan navorsings- en tegnologie-belanghebbendes ("start-ups", KMO's, navorsingsorganisasies en ander multidissiplinêre akteurs) te verskaf om die besigheidskonsepte en -instrumente van die projek te toets, te bekragtig en te verbeter. Ontwikkelling van idees en gereedskap wat bydra tot die projek se doelwitte wat dan aan die mark bekendgestel kan word.
10 projekte vir 10 Oop Geleenthede" 1-begunstigdes
(600k Euro - tot 60k Euro vir elke derde party)
  • Die 2de Ope Geleentheid het ten doel om finansiële ondersteuning aan derde partye (innovasie-spilpunte) te verskaf om gebruiksgevalle-vennote, oop oproep-begunstigdes op te lei deur mentorskap te verskaf en innoverende sakekonsepte te versnel, insluitend sosiale innovasie en opskaling met die oog op Afrika- of Europese voedselondernemings en beginners. Die aktiwiteite kan óf virtueel óf persoonlik wees.
5 projekte vir 5 Oop Geleenthede 2-begunstigdes
(200k Euro - tot 40k Euro vir elke derde party)
Our Recent Work

Recently Completed Projects

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit penatibsenectus, sem mus etiam pharetra lacus ac tortor vitae, amet tincidunt congue fusce ridiculus cubilia ad feugiat fames placerat

Kontak besonderhede

Kontak ons

ENIGE VRAE? KONTAK ONS!

Die aanspreek van voedselveiligheidsuitdagings in die Afrika-informele sektor deur innoverende strategieë en gebruiksgevalle

Befonds deur die Europese Unie. Menings en menings wat uitgespreek word, is egter slegs dié van die outeur(s) en weerspieël nie noodwendig dié van die Europese Unie of Navorsingsuitvoerende Agentskap nie. Nóg die Europese Unie nóg die toekenningsowerheid kan daarvoor verantwoordelik gehou word.

afAF