Onlangse nuus
FS4Africa
Waaroor gaan dit?
FS4Africa beoog om Afrika se voedselveiligheidstelsels te verbeter – met besondere aandag aan die informele sektor – deur plaaslike marktransformasie wat voedselsekerheid en streekshandel verbeter terwyl negatiewe impakte op die omgewing, biodiversiteit, gesondheid en samelewing verminder word.
0
VENNOTE
0
LANDE
Sleuteldoelwitte
FS4Africa se visie
Beter begrip van die rol van voedselveiligheid
deur ontleding van die bemagtigende omgewing, plaaslike waardekettings en gebruiksgevalle wat data en bewyse oor handelsakteurs in die informele sektor verskaf.
Ontwikkeling van regeringsbeleid, sakekonsepte en gereedskap
wat plaaslike markte transformeer om voedselveiligheid in die informele sektor te verbeter en moontlike integrasie in die formele voedselstelsel.
Gesamentlike ontwikkeling en skep van oplossings en sakegevalle
in multi-akteur-gebaseerde benaderings vir voedselveiligheid.
Ontwikkeling, versnelling en opskaling van oplossings deur 'n netwerk van innovasiespilpunte
wat plaaslike KMO's, beginnerondernemings en entrepreneurs betrek vir laer koste van sertifisering en gelykvormigheidsbeoordeling.
Beoordeling van die impak van voedselveiligheidsoplossings om risiko's
vir voedselsekerheid, sirkulariteit, volhoubaarheid en biodiversiteit te verminder.
Vaslegging van voedselveiligheidsoplossings in strategiese agendas
vir beleidmaking en navorsing deur skakeling met belanghebbendes en die samelewing.
17 Julie 2024WFSD Webinar: Food Safety in Europe
World Food Safety Day Webinar: Bridging Gaps in Africa’s Informal
15 Julie 2024WFSD Webinar: Strengthening Food Safety Standards in Africa
World Food Safety Day Webinar: Bridging Gaps in Africa’s Informal
15 Julie 2024WFSD Webinar: Food safety in the African informal sector
World Food Safety Day Webinar: Bridging Gaps in Africa’s Informal
15 Julie 2024WFSD Webinar: The UP-RISE project
World Food Safety Day Webinar: Bridging Gaps in Africa’s Informal
15 Julie 2024WFSD Webinar: The Food Safety for Africa (FS4Africa) project
World Food Safety Day Webinar: Bridging Gaps in Africa’s Informal
15 Julie 2024FS4Africa – 1st Postharvest Connect Conference
FS4Africa co-hosted the 𝟭𝘀𝘁 𝗣𝗼𝘀𝘁𝗵𝗮𝗿𝘃𝗲𝘀𝘁 𝗖𝗼𝗻𝗻𝗲𝗰𝘁 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 in 𝗔𝗯𝘂𝗷𝗮, 𝗡𝗶𝗴𝗲𝗿𝗶𝗮
Teken in op ons nuusbrief
Leer meer oor die projek
Gebruiksgevalle
Gebruiksgeval 1:
Volhoubare aflatoksienbestuur
deur 'n voedselkonvergensie-innovasie-benadering
Aflatoksienbeheer deur (1) kweking vir aflatoksienweerstand in stapelgewasse van mielies en grondbone met vitamien E in Kenia en (2) versterking van volhoubare samewerkingsnetwerke deur 'n voedselkonvergensie-innovasie in Nigerië en Ghana. Die doelwit is om mikotoksienbestuur in te stel.
Waardeketting: Grondboon- en mielievariëteite Deelnemerlande: Nigerië, Ghana, Kenia
Gebruiksgeval 2:
Vermindering in die gebruik
en misbruik van plaagdoders
Bevorder oplossings wat die misbruik van plaagdoders tydens produksie en in die na-oesbestuur van peulgewasse en groente verminder. Kapasiteitsontwikkeling in die gebruik van hermetiese berging, insluitend die gebruik van PICS-sakke en ander strategieë om die risiko van dieetblootstelling aan plaagdoderreste, weerstandigheid as gevolg van plaagdoderreste in die omgewing, en antibiotikaweerstandigheid van vee deur oormatige blootstelling aan plaagdoders, te verminder.
Waardeketting: Peulgewasse en groente
Deelnemerlande: Benin, Ghana, Nigerië
Gebruiksgeval 3:
Veilige en gesonde groente- en visproduksie deur aanlyn platform en mobiele kommunikasie
Verseker die veiligheid van die water wat hersirkuleer word binne hersirkulerendeakwakultuurstelsels (RASs) wat sowel vis as groente kweek, en produkte wat van hierdie fasiliteite geoes word vir gebruik as voedsel.
Waardeketting: Akwakultuur (vis en groente)
Deelnemerlande: Nigerië, Kameroen
Gebruiksgeval 4: Mikrobiologiese kwaliteit van tamaties en blaargroente van plaas tot vurk
Elimineer die besoedeling van tamaties en blaargroente (geproduseer en verkoop deur kleinboere) met bakteriese patogene soos Escherichia coli en Salmonella spesies as gevolg van onhigiëniese toestande tydens beide die voor- en na-oes stadiums van produksie.
Waardeketting: Tamaties en blaargroente
Deelnemerlande: Suid-Afrika
FS4Africa
Resultate
Voedselveiligheidsbeleidinventaris en -aanbevelings
- Voedselveiligheidsbenaderings en beste praktyke (≥3 voedselveiligheidsbenaderings en beste praktyke geïdentifiseer en ontleed)
- Beleidsaanbevelings (≥5 witskrifte met aanbevelings/riglyne)
Voedselveiligheidkennisdeelsentrum
- Voedselveiligheidskennisplatform
- Wetgewende en regulatoriese landskap vir voedselveiligheid
- Riglyne vir beleidmakers om voedselveiligheid te verbeter
Voedselveiligheidsverbeteringsraamwerk
- 1 stel aanbevelings en voorstelle vir voedselveiligheidsgevare en bestuursbehoeftes in die informele sektor
- e-kaart van voedselveiligheidsbelanghebbendes
- Bepleitings- en kommunikasiedokumentasie (≥5 beleidsbriewe vir datagedrewe besluitneming deur beleidmakers)
- Tussenverdieping voedselveiligheidsmodelbenadering (modelbenadering wat die informele sektor na 'n semi-informele sektor ophef)
- 4 proefsisteme om die nut van die benadering te toets en te hersien
- Lesse geleer uit die gebruiksgevalle (beste praktyke en insigte uit die aanvaarding van die oplossings in die 4 gebruiksgevalle)
FS4Africa Ekosisteem
- Gebruiksgevalkatalogus
- FS4Africa innovasienetwerk ('n lewenskragtige en volhoubare innovasie-ekosisteem met ≥200 plaaslike belanghebbendes)
- Kapasiteitsbou (≥10 inkubasie- en versnellingsaktiwiteite met ≥100 voedselstelsel-deelnemers betrokke by die inkubasie- en versnellingsaktiwiteite)
- Oop oproep vir innoverende oplossings (≥10 oplossings ontwikkel en aanvaar)
FS4Africa
Voedselveiligheidskennisplatform
'n Aanlyn sentrum wat die relevantste en praktiesste kennis oor voedselveiligheid vir Afrika huisves. Dit sal professionele persone en kundiges/kundige organisasies op die platform verbind om kennisuitruiling te fasiliteer.
Die platform sal ‘n intydse inhoud- en 'n gemeenskapsbestuurstelsel insluit, bestaande uit die volgende:
- Voedselveiligheidinhoudsbiblioteek, met 'n toegewyde taksonomie, filters en deurlopende kurasie om relevante nuwe inhoud te verkry.
- Soekenjin: Die inhoudsdatabasis sal maklik deursoekbaar wees met behulp van dinamiese soektegnologie.
- Samewerkingsgereedskap: Die platform sal 'n forumafdeling vir inhoudsamewerking insluit.
OOP OPROEPE
Om die groeitrajek van voedselveiligheidsoplossings te versnel, sal FS4Africa twee oop oproepe doen vir minstens 15 projekte in totaal. Hierdie projekte sal finansiële ondersteuning aan derde partye (FSTP) verskaf om die projek se impak te maksimeer en netwerkuitbreiding te bespoedig.
- Die eerste oop oproep beoog om finansiële ondersteuning te verskaf aan navorsings- en tegnologie-belanghebbendes (beginnerondernemings, KMO's, navorsingsorganisasies en ander multidissiplinêre rolspelers) om die sakekonsepte en gereedskap van die projek te toets, te valideer en te verbeter, of idees en gereedskap te ontwikkel wat bydra tot die projek se doelwitte wat dan aan die mark bekend gestel kan word.
- Die tweede oop oproep beoog om finansiële ondersteuning te verskaf aan derde partye (innovasiespilpunte) om gebruiksgevalvennote en oopoproepbegunstigdes op te lei deur mentorskap te verskaf en innoverende sakekonsepte te versnel, insluitend sosiale innovasie en opskaling met die oog op Afrika of Europese voedselbesigheidentrepreneurs en beginnerondernemings. Die aktiwiteite kan óf virtueel óf in persoon wees.
Ons onlangse werk
Onlangs voltooide projekte
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit penatibsenectus, sem mus etiam pharetra lacus ac tortor vitae, amet tincidunt congue fusce ridiculus cubilia ad feugiat fames placerat
Project item not found!
Ons Vennote
Kom in aanraking
Kontak ons
HET U VRAE? KONTAK ONS!
AF 
EN 
FR 
DE 
NL 
SL 
EL 
AR 
SW 
ZU