Use Cases

Lande: Nigerië, Ghana, Kenia
Doelwit: Aflatoksien-beheer deur (1) teling vir aflatoksien-weerstand in stapelgewasse van mielies en grondbone met vitamien E-voordele in Kenia en (2) versterking van samewerkingsnetwerke op 'n volhoubare wyse deur 'n voedselkonvergensie-innovasie in Nigerië en Ghana. Die doel is om mikotoksienbestuur bekend te stel.
Voorgestelde oplossing: Die gesamentlike vestiging van 'n netwerk van belanghebbendes om die vloei en naspeurbaarheid van voedselgewasse te verbeter, met die fokus op gewasse wat vry is van gevaarlike vlakke aflatoksiene. Verbeterde vermoë van waardekettingrolspelers om aflatoksiene te bestuur, wat sal lei tot beter openbare gesondheid en marktoegang. Bestaande strategieë en praktyke vir aflatoksien-beheer, insluitend die hantering van besmette graan, sal geëvalueer en volgens koste-effektiwiteit gerangskik word. Hierdie inligting sal dan in toeganklike opleidingsmodules omskep word.
Rolspelers: Akteurs ingesluit in die Voedselkonvergensie-innovasie – Nigeria Platform, Ghana Grains Council, die voedsel- en medisynebeheerraad (Ghana), en die nasionale bestuurskomitee vir aflatoksien-beheer en die Obafemi Awolowo onderrighospitaalkompleks (OAUTHC) vir bio-toetse (Nigerië).
Waardeketting: Grondboon- en mielievariëteite

Lande: Benin, Ghana, Nigerië
Doelwit: Bevorder oplossings wat die misbruik van plaagdoders tydens produksie en in die na-oesbestuur van peulgewasse en groente verminder. Kapasiteitsontwikkeling in die gebruik van hermetiese berging, insluitend die gebruik van PICS-sakke en ander strategieë om die risiko van dieetblootstelling aan plaagdoderreste, weerstandigheid as gevolg van plaagdoderreste in die omgewing, en antibiotikaweerstandigheid van vee deur oormatige blootstelling aan plaagdoders, te verminder.
Voorgestelde oplossing: Verbeterings in na-oesprosesse vir groente en graan, ontwikkeling van strategiese roetes vir plaagdoderbestuur en weerstandsbestuur. Kapasiteitsbou vir die gebruik van verbeterde na-oesbestuurspraktyke, vir graan en groente. Bestudering van weerstandsmeganisme vir die verbetering van weerstandsbestuur. Bevordering van hermetiese berging wat geskik is vir kleinhandelaars, verbeterde begrip van antibiotiese weerstand in geselekteerde scenario's.
Rolspelers: Die One Health-eenheid van die IITA het navorsing begin (met vennote insluitend ILRI en die wêreldgroentesentrum (AVDRC)) vir die opsporing en beheer van plaagdoderreste en die bepaling van die effek daarvan op antimikrobiese weerstand. Die gebruiksgeval betrek verbruikers en boere as hoof-eindgebruikers van die veiligheidsstrategieë.
Waardeketting: Peulgewasse en groente

Lande: Nigerië, Kameroen
Doelwit: Verseker die veiligheid van die water wat hersirkuleer word binne hersirkulerendeakwakultuurstelsels (RASs) wat sowel vis as groente kweek, en produkte wat van hierdie fasiliteite geoes word vir gebruik as voedsel.
Voorgestelde oplossing: Sertifisering van die hidroponiese fasiliteit en die gekweekte groente sowel en seekos wat voldoen aan higiënestandaarde. Omvattende inligting oor die produksieproses word beskikbaar gestel aan eindkliënte van die produk. Mikrobioomgebaseerde oplossings om visgesondheid te handhaaf om sodoende antibiotika en ander ongewenste chemiese behandelings onnodig te maak.
Rolspelers: Betrokke akteurs sluit in ADC, UniBw M, die universiteit van Ibadan, tegnologie-verskaffers vir die akwakultuur/hidroponiese fasiliteite, laboratoriumtoetsfasiliteite vir die meting van die patogeniese en chemiese lading van die water en produkte binne die fasiliteit, 'n vroue-koöperasie betrokke by die kweek van die produkte, en 'n gemeenskap van visteeltboere.
Waardeketting: Akwakultuur (vis en groente)

Lande: Suid-Afrika
Doelwit: Elimineer die besoedeling van tamaties en blaargroente (geproduseer en verkoop deur kleinboere) met bakteriese patogene soos Escherichia coli en Salmonella spp. as gevolg van onhigiëniese toestande gedurende beide die voor- en na-oesstadia van produksie.
Voorgestelde oplossing: Langtermyn-toesig vir patogene in die water-plant-netwerk van die voorsieningsketting. Gebruik van beheerpunte op plase en by kleinhandelspunte, en laboratoriumontledings. Aanvullende gereedskap sou die gebruik van 'n KI-verbeterde kennisplatform insluit wat binne die projek ontwikkel word en toeganklik is deur mobiele toestelle, sodat, byvoorbeeld, aangepaste risikoverkleiningstrategieë deur kleinboere toegepas kan word. Mikrobioomgebaseerde oplossings vir die opsporing van die patogene sal ook ondersoek word.
Rolspelers: UP en die streeksowerhede wat toesig hou oor landbou sal betrokke wees by die opleiding van boere en die versameling van monsters, onderskeidelik.
Waardeketting: Tamaties en blaargroente

Teken in op ons nuusbrief

Gebruiksgevalle