Najnovejše novice
FS4Africa
Za kaj gre?
FS4Africa si prizadeva izboljšati afriške sisteme varnosti hrane – s posebnim poudarkom na neformalnem sektorju – s preoblikovanjem lokalnega trga, krepitvijo prehranske varnosti in regionalnega trgovanja ob hkratnem zmanjševanju negativnih vplivov na okolje, biotsko raznovrstnost, zdravje in družbo.
PARTNERJEV
0
DRŽAV
0
Ključni cilji
Vizija FS4Africa
Boljše razumevanje vloge varnosti hrane
z analizo spodbudnega okolja, lokalnih vrednostnih verig in primerov uporabe, s katerimi se pridobivajo podatki in dokazi o akterjih trgovanja v neformalnem sektorju.
Razvoj vladne politike, poslovnih konceptov in orodij
ki preoblikujejo lokalne trge za izboljšanje varnosti hrane v neformalnem sektorju in morebitno vključitev v formalni prehranski sistem.
Sooblikovanje in soustvarjanje rešitev in poslovnih primerov
pri pristopih za varnost hrane, ki temeljijo na več akterjih.
Inkubirati, pospešiti in nadgraditi rešitve prek mreže inovacijskih stičišč
vključevanje in usposabljanje lokalnih MSP-jev, novoustanovljenih podjetij in podjetnikov z namenom nižjih stroškov certificiranja in ugotavljanja skladnosti.
Oceniti vpliv rešitev za varnost hrane in zmanjšati njihova tveganja
za prehransko varnost, krožnost, trajnost in biodiverziteto.
Vključitev rešitev za varnost hrane v strateške načrte
za oblikovanje politike in raziskave s sodelovanjem z zainteresiranimi stranmi in družbo.
27 november 2024FS4Africa partners with Local Governments in Ibadan
In a remarkable development for food safety in Africa, the
30 oktober 2024Food Imbizo 2024: Strengthening Food Safety Governance for a Healthier South Africa
On August 13, 2024, the DSI-NRF Centre of Excellence in
30 oktober 2024Farmers Day Feedback Session: Reducing Food Loss for a Sustainable Future
On September 16, 2024, the University of Pretoria, in collaboration
25 oktober 2024FS4Africa advancing food safety at Synergy Days 2024
The recently concluded Synergy Days 2024 in Barcelona marked a
07 oktober 2024Online training “Aflatoxin Management including the use of Aflasafe”
A powerful online training session by the International Institute of
09 september 2024FS4Africa at AGRA 2024: Food safety took centre stage
With over 1,700 exhibitors from 35 countries, the 62nd AGRA
Prijava na e-novice
Izvedite več o projektu
Primeri uporabe
Primer uporabe 1:
Sustainable Aflatoxin Management
through a Food Convergence Innovation approach
Nadzor aflatoksina z (1) vzgojo za odpornost na aflatoksin pri osnovnih pridelkih koruze in arašidov s koristmi vitamina E v Keniji in (2) trajnostno krepitvijo mrež sodelovanja s pomočjo inovacij na področju konvergence hrane v Nigeriji in Gani. Cilj je uvesti upravljanje mikotoksinov.
Vrednostna veriga: Sorte arašidov in koruze
Sodelujoče države: Nigerija, Gana, Kenija
Primer uporabe 2:
Zmanjšanje uporabe in
zlorabe pesticidov
Spodbujati rešitve, ki zmanjšujejo zlorabo pesticidov med pridelavo in pri ravnanju s stročnicami in zelenjavo po spravilu. Razvoj zmogljivosti za uporabo hermetičnega skladiščenja, vključno z uporabo vrečk PICS, in druge strategije za zmanjšanje tveganja izpostavljenosti prehrane ostankom pesticidov, obstojnost ostankov pesticidov v okolju, odpornost živine na antibiotike zaradi prekomerne izpostavljenosti pesticidom.
Vrednostna veriga: Stročnice in zelenjava
Sodelujoče države: Benin, Gana, Nigerija
Primer uporabe 3:
Varna in zdrava pridelava zelenjave in rib s pomočjo spletne platforme in mobilne komunikacije
Zagotavljanje varnosti vode, ki kroži v obtočnih ribogojnih sistemih (RAS) za gojenje rib in zelenjave, ter proizvodov, pridelanih v teh obratih, za uporabo v prehrani.
Vrednostna veriga: Akvakulture (ribe in zelenjava)
Sodelujoče države: Nigerija, Kamerun
Primer uporabe 4:
Mikrobiološka kakovost paradižnika
in zelenolistne zelenjave od vil do vilic
Odpraviti kontaminacijo paradižnika in zelenolistne zelenjave (ki jo pridelujejo in prodajajo mali kmetje) z bakterijskimi patogeni, kot sta Escherichia coli in Salmonella spp, zaradi nehigienskih razmer v fazi pred in po spravilu pridelka.
Vrednostna veriga: Paradižnik in zelenolistna zelenjava
Sodelujoče države: Južna Afrika
FS4Africa
Rezultati
Popis in priporočila politike varnosti hrane
- Pristopi in najboljše prakse na področju varnosti hrane (≥3 opredeljeni in analizirani pristopi in najboljše prakse na področju varnosti hrane)
- Priporočila politike (≥5 belih knjig s priporočili/smernicami)
Stičišče za izmenjavo znanja o varnosti hrane
- Platforma znanja o varnosti hrane
- Zakonodajno in regulativno področje varnosti hrane
- Smernice za oblikovalce politik za izboljšanje varnosti hrane
Okvir za izboljšanje varnosti hrane
- 1 sklop priporočil in predlogov glede tveganj za varnost hrane in potreb po upravljanju v neformalnem sektorju
- E-zemljevid zainteresiranih strani za varnost hrane
- Dokumentacija o zagovorništvu in komuniciranju (≥5 poročil o politiki za odločanje oblikovalcev politik na podlagi podatkov)
- Modelni pristop mezzanine za varnost hrane (Vzorčni pristop za dvig neformalnega sektorja v polneformalni sektor)
- 4 pilotni sistemi za testiranje in pregled uporabnosti pristopa
- Spoznanja iz primerov uporabe (Najboljše prakse in ugotovitve pri uvajanju rešitev v štirih primerih uporabe)
FS4Afrika Ekosistem
- Katalog primerov uporabe
- Inovacijska mreža FS4Africa (živahen in trajnosten inovacijski ekosistem z ≥ 200 lokalnimi zainteresiranimi stranmi)
- Krepitev zmogljivosti (≥10 inkubacijskih in pospeševalnih dejavnosti s ≥100 udeleženci prehranskega sistema, vključenimi v inkubacijske in pospeševalne dejavnosti)
- Inovativne rešitve javnega razpisa (≥10 razvitih in sprejetih rešitev)
FS4Africa
Platforma znanja o varnosti hrane
Spletno stičišče, ki gosti najbolj relevantno in praktično znanje o varnosti hrane za Afriko. Platforma bo povezovala strokovnjake/strokovne organizacije in poznavalce ter tako omogočila izmenjavo znanja.
Platforma bo vključevala vsebine v realnem času in sistem za upravljanje skupnosti, ki ga sestavljajo:
- Knjižnica vsebin o varnosti hrane z namensko taksonomijo, filtri in stalnim urejanjem za pridobivanje ustreznih novih vsebin.
- Iskalnik: Podatkovno bazo z vsebino bo mogoče enostavno iskati z uporabo tehnologije dinamičnega iskanja.
- Orodja za sodelovanje: platforma vključuje razdelek foruma za sodelovanje pri vsebini.
JAVNI RAZPIS
Za spodbujanje rasti rešitev za varnost hrane bo FS4Africa izvedel 2 javna razpisa, ki bosta ciljala vsaj na skupno 15 projektov in zagotovila finančno podporo tretjim osebam (FSTP), kot mehanizem za maksimizacijo vpliva projekta in pospešitev širitve omrežja.
- Cilj prvega javnega razpisa je zagotoviti finančno podporo raziskovalnim in tehnološkim deležnikom (start-up podjetjem, MSP, raziskovalnim organizacijam in drugim multidisciplinarnim akterjem) za testiranje, potrjevanje in izboljšanje poslovnih konceptov in orodij projekta ali razvoj idej in orodij, ki prispevajo k ciljem projekta, ki se lahko nato predstavijo na trgu.
- Cilj drugega javnega razpisa je zagotoviti finančno podporo tretjim osebam (inovacijskim stičiščem) za usposabljanje partnerjev za primere uporabe, upravičencem javnega razpisa z zagotavljanjem mentorstva in pospeševanjem inovativnih poslovnih konceptov, vključno s socialnimi inovacijami in povečevanjem obsega za afriške ali evropske podjetnike in start-up podjetja s področja živilske industrije. Dejavnosti so lahko virtualne ali osebne.
Naša nedavna dela
Nedavno zaključeni projekti
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit penatibsenectus, sem mus etiam pharetra lacus ac tortor vitae, amet tincidunt congue fusce ridiculus cubilia ad feugiat fames placerat
Predmeta projekta ni mogoče najti!
Naši partnerji
Stopite v stik z nami!
Kontaktirajte nas
IMATE VPRAŠANJA? KONTAKTIRAJTE NAS!
SL 
EN 
FR 
DE 
NL 
EL 
AF 
AR 
SW 
ZU