Use Cases

Nchi: Nigeria, Ghana, Kenya
Lengo: Kudhibiti aflatoxin kupitia (1) kuzaliana kwa upinzani wa aflatoxin katika mazao kuu ya mahindi na njugu yenye manufaa ya vitamini E nchini Kenya na (2) kuimarisha mitandao ya ushirikiano kwa njia endelevu kupitia uvumbuzi wa muunganiko wa chakula nchini Nigeria na Ghana. Lengo ni kuanzisha usimamizi wa mycotoxin.
Suluhisho lililopendekezwa: Unda mtandao miongoni mwa wadau ili kuboresha mtiririko na ufuatiliaji wa mazao ya chakula ambayo ni salama dhidi ya viwango vya hatari vya aflatoxini. Kuimarisha uwezo wa watendaji wa mnyororo wa thamani katika usimamizi wa sumukuvu kwa ajili ya kuboresha afya ya umma na upatikanaji wa soko. Ufanisi wa gharama wa mikakati/mazoea yaliyopo ya udhibiti wa aflatoxini (ikiwa ni pamoja na kudhibiti nafaka zilizochafuliwa) itatathminiwa, kuorodheshwa, na kuunganishwa katika moduli za mafunzo.
Waigizaji wanaohusika: Waigizaji waliojumuishwa katika Ubunifu wa Muunganisho wa Chakula - Jukwaa la Nigeria, Baraza la Nafaka la Ghana, Mamlaka ya Chakula na Dawa (Ghana), na Kamati ya Kitaifa ya Udhibiti wa Aflatoxini na Kiwanja cha Hospitali ya Kufundisha ya Obafemi Awolowo (OAUTHC) kwa uchunguzi wa viumbe (Nigeria).
Mnyororo wa Thamani Aina za karanga na mahindi

Nchi: Benin, Ghana, Nigeria
Lengo: Kukuza suluhu zinazopunguza matumizi mabaya ya viuatilifu wakati wa uzalishaji na katika usimamizi wa mazao ya mikunde na mboga baada ya kuvuna. Ukuzaji wa uwezo wa matumizi ya hifadhi ya hermetic ikiwa ni pamoja na matumizi ya mifuko ya PICS na mikakati mingine ya kupunguza hatari ya kuathiriwa na mabaki ya viuatilifu kwenye lishe, kuendelea kwa mabaki ya viuatilifu katika mazingira, kustahimili viuatilifu kwa mifugo kutokana na kuathiriwa kupita kiasi na viuatilifu.
Suluhisho lililopendekezwa: Maboresho ya baada ya mchakato wa mavuno ya mboga na nafaka, maendeleo ya kimkakati ya usimamizi wa viuatilifu na njia za kudhibiti upinzani. Kujenga uwezo juu ya matumizi ya kuboresha taratibu za usimamizi baada ya mavuno, kwa nafaka na mboga. Utafiti wa utaratibu wa upinzani kuelekea Uboreshaji katika usimamizi sugu. Kukuza hifadhi ya hermetic ambayo yanafaa kwa wauzaji reja reja, uelewa bora wa upinzani wa kiuavijasumu katika matukio yaliyochaguliwa.
Waigizaji wanaohusika: Kitengo kimoja cha afya cha IITA kimeanza utafiti (pamoja na washirika ikijumuisha ILRI, Dunia Kituo cha Mboga (AVDRC) katika utambuzi, udhibiti wamabaki ya dawa na kuamua athari ya haya kwenye upinzani wa dawa ya kuzuia vidudu.Kesi ya matumizi inahusisha watumiaji na wakulima kama watumiaji wakuu wa mikakati ya usalama.
Mnyororo wa Thamani Kunde na Mboga

Nchi: Nigeria, Cameroon
Lengo: Hakikisha usalama wa maji yanayozungushwa tena ndani ya Mifumo ya Ufugaji wa Kilimo cha Majini (RASs) inayokuza samaki na mboga zilizopandwa, na bidhaa zinazovunwa kutoka kwa vifaa hivi kwa matumizi kama chakula.
Suluhisho lililopendekezwa: Uthibitishaji wa kituo cha hydroponics na mboga inayotokana na vile vile dagaa kwa kufuata viwango vya usafi. Taarifa za kina kuhusu mchakato wa uzalishaji unaotolewa ili kumalizia wateja wa bidhaa. Suluhu zinazotegemea mikrobiome ili kudumisha afya ya samaki ili kutoa viuavijasumu na matibabu mengine ya kemikali yasiyotakikana kuwa ya ziada.
Waigizaji wanaohusika: Wahusika waliohusika ni pamoja na ADC, UniBw M, Chuo Kikuu cha Ibadan, watoa huduma za teknolojia kwa ajili ya vifaa vya ufugaji wa samaki/hydroponics, vifaa vya kupima maabara kwa ajili ya kupima kiwango cha pathojeni na kemikali ya maji na bidhaa ndani ya kituo, chama cha ushirika cha wanawake kinachohusika katika ufugaji wa mazao, na jumuiya ya wafugaji wa samaki.
Mnyororo wa Thamani Ufugaji wa samaki (samaki na mboga)

Nchi: South Africa
Lengo: Ondoa uchafuzi wa nyanya na mboga za majani (zinazozalishwa na kuuzwa na wakulima wadogo) na vimelea vya bakteria kama vile Escherichia coli and Salmonella spp. kutokana na hali chafu katika hatua zote mbili za uzalishaji kabla na baada ya kuvuna.
Suluhisho lililopendekezwa: Ufuatiliaji wa muda mrefu wa vimelea vya magonjwa ndani ya uhusiano wa mimea ya maji kando ya mnyororo wa usambazaji. Matumizi ya pointi za udhibiti kwenye shamba na katika hatua ya rejareja, na uchambuzi uliofanywa na maabara. Zana za ziada zitajumuisha utumiaji wa jukwaa la maarifa lililoboreshwa na AI linalotengenezwa pamoja na mradi na kupatikana kupitia vifaa vya rununu, ili, kwa mfano, mikakati iliyorekebishwa ya kupunguza hatari iweze kutumiwa na mkulima mdogo. Pia, suluhu zinazotegemea mikrobiome kwa ajili ya kugundua vimelea vya magonjwa zitachunguzwa.
Waigizaji wanaohusika: UP na mamlaka za kikanda zinazosimamia kilimo zitahusishwa na mafunzo ya wakulima na ukusanyaji wa sampuli, mtawalia.
Mnyororo wa Thamani Nyanya na mboga

Usajili wa Jarida

Tumia Kesi