People buying fresh organic vegetable at the market

ክፍተቶቹን መግጠም፡ የምግብ ስርአቶችን መቆራረጥን በ'ሜዛንይን አቀራረብ መቅረፍ

ይህ የብሎግ ልጥፍ በFSTS የተዘጋጀው እንደ FS4Africa በመላው አፍሪካ የማዳረስ እንቅስቃሴዎች አካል ነው፣ የምግብ ስርአቶች በጣም ሰፊ፣ ውስብስብ እና የተከፋፈሉ ናቸው። የምግብ ስርዓቶች ምግብን በማምረት፣ በማቀነባበር፣ በማከፋፈል፣ በመብላት እና በመጣል ላይ የሚሳተፉትን እርስ በርስ የተያያዙ የእንቅስቃሴዎች መረብ እና ተዋናዮችን ያመለክታሉ። አነስተኛ አቅም ያላቸው አርሶ አደሮች ከትላልቅ የግብርና ንግዶች ጋር አብረው ይሰራሉ ​​​​።

ተጨማሪ ያንብቡ
Map of world made from different kinds of spices on wooden background

WFSD፡ ከ2025 የአለም የምግብ ደህንነት ቀን ሲምፖዚየም ዋና ዋና ዜናዎች

2025 ዓ.ም ዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ቀን ውስጥ፣ አራት በአውሮፓ ህብረት (EU) የተደገፉ የፕሮጀክት እቅዶች — FCI4Africa፣ FoodSafety4Africa፣ HealthyDiets4Africa እና የUprise Food Safety Project — ተባብረው አዲሱ ትውልድ የምግብ ደህንነት ባለሙያዎችን ለማበረታታት የተቀደመውን “ዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ስምፖዚየም” አካሄደዱ። ከ150 በላይ ተመዝግቧል በተባለው የመስመር ላይ ዝግጅት በጁን 4 ቀን ተካሄደ። እ.ኤ.አ. 2025 የአለም የምግብ ደህንነት ቀንን ምክንያት በማድረግ አራት በአውሮፓ ህብረት የገንዘብ ድጋፍ የሚደረጉ ውጥኖች - FCI4Africa ፣ FoodSafety4Africa ፣ HealthyDiets4Africa እና Uprise Food Safety Project - "የአለም የምግብ ደህንነት ቀን ሲምፖዚየም ለቀጣዩ ትውልድ የምግብ ደህንነት ባለሙያዎች" ለማበረታታት ተሰብስበዋል። ከ150 በላይ ምዝገባዎች፣ ይህ የመስመር ላይ ስብሰባ፣ በ4 እና

ተጨማሪ ያንብቡ

የዓለም የምግብ ደህንነት ቀን ሲምፖዚየም በቅርቡ ሊመጣ ነው!

በFCI4Africa፣ FoodSafety4Africa፣ HealthyDiets4Africa እና Uprise Food Safety Project በጋራ የተዘጋጀው የአለም የምግብ ደህንነት ቀን ሲምፖዚየም ለቀጣዩ ትውልድ የምግብ ደህንነት ባለሙያዎች በመላው አፍሪካ የምግብ ደህንነት ስርአቶችን በማጠናከር የሳይንስን ወሳኝ ሚና ያሳያል። ዝግጅቱ በነዚህ አጋሮች መካከል የትብብር ውይይትን ለመፍጠር ያለመ ነው።

ተጨማሪ ያንብቡ

የምግብ ደህንነትን በአፍሪካ መለወጥ፡ የእውቀት መድረክ

በአፍሪካ ውስጥ የምግብ ደህንነት ከንጽህና በጣም የላቀ ነው - የህልውና እና የደህንነት ጉዳይ ነው. በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች በማይክሮቦች፣ ፀረ ተባይ ተረፈ ምርቶች እና ሌሎች ለሚመጡ ለምግብ ወለድ በሽታዎች በየቀኑ ይጋለጣሉ። የዓለም ጤና ድርጅት እንደገለጸው በምግብ ወለድ አደጋዎች 137,000 ሰዎች ለሞት ይጋለጣሉ እና 91 ሚሊዮን በሽታዎች በየዓመቱ ይታመማሉ:: የዓለም ባንክ ምግብን

ተጨማሪ ያንብቡ

ማስረጃ ማመንጨት፣ በምግብ ደህንነት ውስጥ አስፈላጊ ነው

መደበኛ ያልሆነው ዘርፍ የምግብ አደጋዎችን በተመለከተ መረጃ ለማግኘት የማደርገው ጉዞ በፎላሳዴ ኦላዲቲ (በ FS4Africa ፕሮጀክት በ IITA የተመራቂ ተመራማሪ) ችግርን ለመፍታት የመጀመሪያው እርምጃ ችግር እንዳለ እና ምን ያህል ችግር እንዳለ ማወቅ ነው። የምግብ አደጋዎች ይከሰታሉ

ተጨማሪ ያንብቡ

FS4Africa ለምግብ ደህንነት መረቡን እያሰፋ ነው

FS4Africa የምግብ ደህንነትን ለማሳደግ፣ ፈጠራን ለማጠናከር እና በአፍሪካ የምግብ ስርአቶች ላይ የመቋቋም አቅምን ለማሳደግ ከተከታታይ የለውጥ ተነሳሽነት ጋር ትብብሮችን በቅርቡ መደበኛ አድርጓል። እነዚህ ሽርክናዎች ከዲጂታል መሠረተ ልማት እና ከምርምር ምርታማነት እስከ አካባቢያዊ ማጎልበት እና የአየር ንብረት-ዘመናዊ መፍትሄዎች ድረስ የተለያዩ ጥንካሬዎችን ያመጣሉ, የበለጠ ግልጽነት ያለው መሰረት ይጥላሉ.

ተጨማሪ ያንብቡ

FS4Africa በአለም ማይኮቶክሲን መድረክ ላይ የምግብ ደህንነትን እንደ መሪ እያበረታተ ነው።

ከኤፕሪል 7 እስከ 9 ቀን 2025፣ ታሪካዊቷ የሳልዝበርግ ከተማ 15ኛው እትም የአለም ማይኮቶክሲን ፎረም®ን አስተናግዳለች፣ በአለም አቀፍ ደረጃ የተከበረ መድረክ፣ ሳይንስ፣ ፈጠራ እና ፖሊሲ ለአለምአቀፍ ምግብ እና አቅርቦት በጣም ዘላቂ ስጋቶች አንዱ የሆነውን ማይኮቶክሲን ለመቅረፍ። የዘንድሮው ጭብጥ፣ “ግንባታ

ተጨማሪ ያንብቡ

በአፍሪካ መደበኛ ያልሆነው ዘርፍ የምግብ ደህንነትን ማሳደግ

ከጠንካራ የባለድርሻ አካላት ተሳትፎ ጋር ፈጠራ የአጠቃቀም ጉዳይ አቀራረብ በ Sjaak Wolfert, የሳይንሳዊ ፕሮጀክት አስተባባሪ, ዋገንገን ዩኒቨርሲቲ እና ምርምር, ኔዘርላንድስ። የምግብ ደህንነት በአፍሪካ በተለይም መደበኛ ባልሆነው ዘርፍ አብዛኛው ሰው በአገር ውስጥ በተመረቱ እና በተዘጋጁ ምግቦች ላይ የሚመረኮዝ ወሳኝ ፈተና ነው። FS4Africa

ተጨማሪ ያንብቡ

FS4Africa በኤገርተን ዩኒቨርሲቲ በአፍላቶክሲን እና በቫይታሚን ኢ ትንተና ላይ ስልጠና አዘጋጀ

የምግብ ደህንነትን ማረጋገጥ ለአፍሪካ ዘላቂ የግብርና ልማት እና የህዝብ ጤና ወሳኝ ነው። ከዚህ ጋር ተያይዞ የአፍሪካ የምግብ ደህንነት (FS4Africa) የአውሮፓ ህብረት ፕሮጀክት በአፍላቶክሲን ትንተና እና በቫይታሚን ኢ ትንታኔ ላይ ከየካቲት 7-8 ቀን 2025 በኤአርሲ ሆቴል በኤገርተን ዩኒቨርሲቲ ንጆሮ ናኩሩ የሁለት ቀናት ስልጠና በተሳካ ሁኔታ ሰጠ።

ተጨማሪ ያንብቡ
  • 1
  • 2
amAM