Ο αντίκτυπος του έργου FS4Africa απηχεί σε ένα ευρύ φάσμα εμπλεκόμενων φορέων, που αντιπροσωπεύουν ένα πλήθος ενδιαφερόντων και προοπτικών. Αυτοί οι φορείς έχουν εντοπιστεί και κατηγοριοποιηθεί σε επτά συγκεκριμένες ομάδες-στόχους, ως εξής:
Άτυπος τομέας τροφίμων
Αγρότες, μεταποιητές, πλανόδιοι πωλητές, έμποροι λιανικής πώλησης.
Εμπλεκόμενοι στο Σύστημα Τροφίμων
Μεταποιητές τροφίμων, συσκευαστές, διανομείς, λιανοπωλητές, αγρότες και γεωργικοί σύμβουλοι και οι ενώσεις τους.
Φορείς χάραξης πολιτικής και ρυθμιστικές αρχές
Τοπικές, περιφερειακές και εθνικές αρχές (π.χ. υπουργεία και κυβερνήσεις), οργανισμοί ασφάλειας τροφίμων, ΓΔ ΕΕ, μονάδες και ρυθμιστικοί οργανισμοί (π.χ. ΕΑΑΤ, FDA).
Ακαδημαϊκοί & Ερευνητικοί οργανισμοί
Πανεπιστήμια, Σχολές και ερευνητικά ινστιτούτα Επιχειρηματικότητας, Μηχανολογίας, Γεωπονίας και επιστημών, ακαδημαϊκό προσωπικό.
Κόμβοι Καινοτομίας
Σχετικοί με την ασφάλεια τροφίμων, πρακτικές εμπορίου, ψηφιακές τεχνολογίες, επεξεργασία δεδομένων, κανονισμούς, κυκλικότητα, βιωσιμότητα, βιοποικιλότητα.
Εργαστήρια Τροφίμων
Ανεξάρτητα εργαστήρια, εργαστήρια συμμόρφωσης με κανονιστικές ρυθμίσεις που λειτουργούν από κυβερνητικούς φορείς και εργαστήρια στις εγκαταστάσεις των προμηθευτών πρώτων υλών ή κατασκευαστών τροφίμων
Ευρύ Κοινό
Καταναλωτές και ενώσεις κατανωλωτών, ΜΚΟ και αγροτικές κοινότητες και πολίτες.